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2024/11/02 12:35

ホウボウの酒蒸し 白

ホウボウの酒蒸し

白髪葱と生姜、花椒の効いた香味だれ

仕上げに熱々の胡麻油をジュッとかけて。

あいにくのお天気のため、いつにもまして店主の髪はくるくるうねり

そして雨の日はいつにもましてお燗が美味しくするする呑めるのです。

近頃小学生の間でラップバトルが流行っているようで、 小3の甥っ子と一緒にYouTubeを見ながらラップバトルを完コピしようと試みましたが、おばちゃんの口からは子供の前では絶対言えないようなワードが連発だったので途中で断念しました。甥っ子の前でいいところを見せたかったのでとても悔しかったです。

本日も宜しくお願い致します🍶