ミヤモト惣菜店

2025/06/05

6/5
今天我們進貨了一些瀨戶內海的稀有魚類。

五月份，我在岡山的一家魚店學習魚。
這就是我當時學到的魚。
我總共嘗試了11種以各種方式烹製的魚，但這是給我留下最深刻印象的一種。
Hira 是岡山的一種流行魚。
但它的骨頭很多，煮起來比較困難。
我在一個吃魚的家庭中長大，從未見過或聽說過魚。首先，它不在高松發行。

岡山縣和香川縣雖然毗鄰瀨戶內海，但飲食文化卻截然不同。
現在，我不知道該怎麼辦。

哦，我們還有大家喜歡的油封香魚。
我們期待今天見到您。

2025/06/01

宮本熟食店六月營業時間。

◎我們將於6月21日（星期六）在久元酒祭上設攤。
Hisamoto 酒舖 11:00-16:00
@hisamotosaketen
聽說我們熟悉的 Tenon、Benten Musume、Tamasakura 和 Triple Crown 等釀酒廠也會參加，所以我們打電話給 Hisamoto，謙虛地請他讓我們參加。

所以我們也很興奮🔥
我們將稍後通知您詳細資訊。

◎我們的營業時間略有不同。6月15日（週日）、22日（週日）、28日（週六）、29日（週日）→請在預約前確認。

感謝您本月的持續支持。

宮本小菜店
09028298786

可以透過電話或LINE進行預訂。（連結在我的 Instagram 個人資料上。)

2025/05/22

再次回去
5月6日，在鳥取縣米子市舉辦了「純米魂」熱酒活動。

@junmai_damasii_2025

我去那裡是為了幫助我們的學長 Sakabote。
@izakaya_sakabote

我最喜歡的啤酒廠和餐廳都在這裡，
一整天都充滿著興奮與緊張。

每個參加的人都面帶微笑，享受著飲料和食物，下次我肯定還想以醉酒者的身份參加。

很高興有機會在活動結束後的聚會上與參展商和釀酒商聊天。
當你見到釀酒師時，提供飲品的熱情和定義就會改變。

我們希望繼續努力，增加高松市熱酒愛好者和醉酒者的數量。

感謝從高松遠道而來的各位！

2025/05/20

稍微回顧一下
4/30 Q 與H+合作業務。
@kitchen_qh

兩年來第一次從東京遠道而來
南小姐來了
這是甜點 Yui-chan 第一次出現。

像往常一樣，南展示了她驚人的烹飪技術，烹製了 18 道菜，這些菜都是她那天早上在洗澡時想出來的，也是她一邊看食材、吃食材一邊自發想出來的，包括外帶和堂食，一口氣做了大約 50 頓飯。
一道道菜餚以驚人的速度和極大的熱情被端上來，餐廳裡瀰漫著香料的香味。

這次，店主負責女僕服務，他騎著自行車在鎮上四處採購通常不使用的、人們一生中可能從未買過的食材和調味料。

一位鄰居的老婦人路過，借給我們椅子和墊子，並與我們分享她的草藥，營造出一種非常具有當地特色的氛圍。

令人印象深刻的是，每次南嚐到蔬菜，她都會說：“香川蔬菜真好吃！”
這是正確的...
那一刻我再次意識到身邊有製作人是多麼幸運。

我曾聽過傳言說 Yui-chan 是個相當愚蠢的人，但令我驚訝的是，她花了很多功夫做出了一種非常美味的甜點。畢竟還有愛。

最重要的是，一起工作很有趣。
所有員工都非常鼓舞人心。
我們收到了很多顧客的回饋，他們說「既美味又有趣」😂
我也有下班後一起喝醉的美好回憶。
這是宮本熟食店充滿歡笑的一天。

我們也想到了下次換店、限時營業這個令人興奮的想法。
我會盡我所能讓它發生🔥

感謝每一位來拜訪我們的人。
非常感謝。
感謝QH兩位的辛勤工作☺️

2025/05/16

這是目前的外帶菜單。（2025 年 5 月更新）
「人氣5品套餐」可當天訂購
我們新增了單人 S 套餐。
它已經在商店大受歡迎！

配上一盤時令蔬菜配菜。

由於近期禽流感疫情，導致鴨子供應短缺，加上外匯匯率的影響，熏鴨腰肉的價格再次上漲，因此我們僅提高整鴨的價格。
謝謝。