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2021/09/08 20:54

朝いちばん、丸ごとの

朝いちばん、丸ごとの立派な地だこが市場から届くと、気が遠くなるくらい長時間モミモミしてぬめりをとって、それほどグラグラしてない湯で静かに茹でます。

パプリカも低温のオーブンで2時間ローストした後、丁寧に皮をむいて塩と少量のバルサミコ酢で軽く味付けします。

シンプルで滋味深い

私も大好きな一品。

素敵な写真をありがとうございます。

@___s.112_

@kubokashi

地だことローストパプリカのマリネ

M(90g)604円

L(200g)1188円

◎現在の営業について

香川県より営業時短要請に伴い

9/1〜9/12の間

営業時間変更しています。

●火〜土

11〜14時(テイクアウト)

16〜20時(テイクアウト&イートイン)

※20時退店に間に合えばラストオーダー何時でもOKです。

※終日酒類の提供は行いません。

●日曜

11〜15時半(15時L.O.)(テイクアウト&イートイン)

ご理解ご協力の程

よろしくお願い致します。

ミヤモト惣菜店

09028298786