ミヤモト惣菜店

五名の猪と冬野菜の煮込み

久米桜の芽衣の酒粕を使いました。

かぶ、大根、にんじん、まんば、菊芋

寒くなると味がグッとのってきます。

お正月休みに家のコタツでお酒をのみながら見た映画がとても心に残っています。

始終、フランス人の男女が延々と黙々と自宅（と言ってもお城）の厨房で美味しそうな料理をよってたかって作るという内容でした。庭に出て畑からコールラビやにんじんをひっこ抜き、つみたてのハーブやレタスが料理に使われていました。いつかそんなことやってみたいですね。

映画の最後に出てきたポトフがあまりにも美味しそうだったので、煮込みたい欲が触発されたみたいです。

まだ改善の余地ありな感じですが、

少しブラッシュアップして周年祭で提供できればと思っています。

周年祭の詳細は改めてお知らせさせていただきますね。

今のところ決まっているのが以下の通りです。

2/11（水祝）

ミヤモト惣菜店7周年祭

12時〜18時ラストオーダー

ご予約不要

当日チケット制（3000円・6000円・フリーパス12000円）

立ち飲み＆燗酒＆ナチュラルワイン

猪と冬野菜の煮込み

響君の猪シュウマイ

ミヤモト惣菜店の定番あて盛り

今年も我らがゆきちゃん＆燗酒キッズの王子燗にお酒温めてもらいます。

@kanzakekids

当日は店内もテラスも使い、

出たり入ったり、笑ったり転んだりすると思うのでなるべく暖かい服装で荷物は小さめでお越しください。

うっかりその日、予定を入れちゃったよ、という方は、誠に恐縮ですが予定の再調整をお願い致します😂

宜しくお願い致します。