ミヤモト惣菜店

諏訪泉の試飲会@ミヤモト惣菜店開催します🍶

2/12（月祝）

鳥取より、

諏訪酒造の代表の東田さん（きのこが大好き）

@suwakura

兵庫より、

酒うらら店主道前さん（我々のお燗の先生、全国を飛び回る酒屋さん）@sakeurara

おふたりを高松にお迎えしての試飲会です。

試飲会と言いつつ結構盛り沢山な内容となっております。

●諏訪泉6種の試飲と蔵元のお話（きのこ、うさぎ、鳳、新酒、八神姫ロゼ）

●道前さんのミニお燗講座

●ミヤモト惣菜店のちょこっとおつまみ5種

事前予約の完全入れ替え制（各回50分）

会費は2000円

お店は小さいけど、なるべく多くの方にお酒を飲んでいただきたいので、スタッフ一同の体力無視のタイトなスケジュールとなっております。

ですので、開始時間のご協力、何卒宜しくお願い致します。

燗酒あんまり飲んだことないよっというお方、一般のお客様も是非🔥

2/12（月祝）

①13:00~13:50

②14:20~15:10

③15:40~16:30

④17:00~17:50

⑤18:20~19:10

ご予約はLINEもしくは、お電話にてお願い致します。下記の内容をお伝えください🙏

●お名前

●ご連絡先

●人数

●諏訪泉試飲会参加希望の旨と

①〜⑤のいずれかの時間帯を第一希望、第二希望お選びください。

※早い時間はその日に営業予定の飲食店の方を優先にお取りさせていただきますので、その点もお知らせいただければと思います。

ご予約は今月末で一旦締め切らせていただきますのでお早めにご連絡お願い致します🙇‍♀️

諏訪泉（諏訪酒造）

町の9割が山林という智頭町で造られています。

たしかに、元気な菌ときのこたちがたくさん棲んでいそうですね。

料理を美味しく引き立てる、地味で滋味深い純米酒。蔵でしっかりと熟成させたのちリリースされるお酒が多く、優しい口当たり、温めて美味しい、何か食べたくなる、食べるとやはり飲みたくなる、ゆるゆる飲み続けたい、そんなお酒です。（あ、これは店主の主観です。）

蔵元の東田さんは、前回広島でお会いした時は、やはりきのこ狩りのお話をずっとされていました。今回も色々お話伺えるのを楽しみにしています。

来月お会いするまでに、夏子の酒を全巻（諏訪泉のお酒が登場しているらしい）と、きのこについて少し勉強しておきたいと意気込んでおります。