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五名の山で採れたひらたけ
刻んだにんにくとじっくり炒めて
ペコリーノチーズをすりおろし。
おろしポン酢でも美味しそうですね。
今日は炙り鰆(さわら)、バターナッツかぼちゃ、神山しいたけ、などなど秋の味覚色々あります🍄
お席も空いてますので是非。