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2023/09/06 22:05

1ヶ月遡って、 研修

1ヶ月遡って、

研修旅行の巻

島根の玉櫻酒造さんに。

天狗や熊が出現しそうな山奥

オオサンショウウオの棲む川

蔵の目の前に広がる田んぼ

歴史のつまった建物

古いけどぴかぴかに整えられた蔵の中は清らかな空気が流れて、背筋が伸びました☺️

何よりも印象に残ったのは

とにかく親切で優しい蔵元の櫻尾さん(熊のような立派なご兄弟がお酒を作られています。)

そして、心のこもったおもてなしをいただき、今回の旅もよく飲みました🍶

まだお酒の余韻が残る早朝に

せせらぎを聞きながら、ひとりで散歩をしていると、いつもより自分が少しだけ透明になった気がしました。

(天狗にも熊にも無事遭遇しませんでした。)

これまでも、大好きなお酒でしたが、

やはりますます思い入れがつよくなり、一層、大切に扱わせていただきたいと感じました。

温めて美味しい、飲み疲れしない(なので延々と呑み続けてしまう)、そして食事によく合うお酒です。

1ヶ月経ってなお興奮冷めやらぬ今も、

玉櫻、いくつかの銘柄を抜栓しております。

是非ぜひ、温めて、

料理のお供に。