ミヤモト惣菜店

ご無沙汰しております。

このようなご時世ですが、研修の旅から戻ってまいりました。

スタッフ全員、帰ってすぐに抗原検査を受け

結果は陰性でした😌

（更に念のためのPCR検査も現在結果待ちです。）

今回は色々な方からご縁を繋いでいただき、東京、大阪の名店をスタッフ皆で割り振りながら食べ歩き、

その後、岡山から最強の講師をお招きして朝の10時から座学＆燗酒1000本ノックなるものを受け、現在ヘロヘロでレポートを作成中です。改めてご報告させていただきますね。

たくさんの刺激を受け、色々と思うところがあり昨夜は眠れなくなってしまいました。

今回の旅で見つけたこと、感じたこと、きちんと咀嚼して、少しずつ取り入れていきたいと思っています。

明日から通常営業と意気込んで料理の仕込みをしていますが、またもや自粛期間に入りそうですので、くじけぬよう頑張ります🙃

改めまして、本年もよろしくお願い致します。