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2020/09/10 18:18
豚肉と鶏レバーのパテ
豚肉と鶏レバーのパテ
宗紀グランマスタード添え
@sokimustard
パテドカンパーニュとも言うこの料理
恐る恐るスタメン入りさせたのはちょうど一年前くらい
こんな気取った料理が果たして地元の人に受け入れられるのかしら
めちゃ手間かかるので売れ残るときっと気絶してしまう。
どなたが買ったか顔が思い出せるくらい最初は売れませんでした。
気づいたら飛ぶように売れるようになりました。今では作るのが追いつかない時も多々あります。
この美しいマスタードとの相性たるや
素晴らしいコンビ。
只々感謝です。
