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2020/08/05 22:58

苦手な方も多い、クセ

苦手な方も多い、クセのある羊は

私の大好物。

子羊カレー

テイクアウトできます。

複雑な旨みが特徴的なこのカレーの材料はとてもシンプル

(羊肉、玉ねぎ、トマト、塩、スパイス、小麦粉)

いろいろと面倒な工程を経て

ゆっくり静かに煮込み

忘れた頃に味見すると

皆仲良し。スパイスの神秘。

子どもの水浴びにも使えそうなサイズの鍋で仕込みますが、あっという間になくなります。