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琴南のコモンハンズ(@commonhands.jp )の三太郎大根。
手羽先を軽く炙ってさっぱりと出汁で炊きました。
香川本鷹と地元産の柚子で作られたゆず胡椒を添えてます。
#ミヤモト惣菜店 #秋冬メニュー#立ち呑み