ミヤモト惣菜店

2025/02/20

6周年祭ふりかえり

おかげさまで店内もテラスも溢れかえるほどのたくさんのお客様にご来店いただきました😭ご来店いただきました皆様、本当にありがとうございました。
夜鍋で作ったおでんも大好評、
ストーブの上のストウブの鍋でお燗をつけてくれた燗酒kidsの王子も冴え渡り、
店内ではゆきちゃん燗、テラスで王子燗、皆んなの手元に燗酒とおでんという渋い光景が内町の一角に広がりました。
瞬間風速的に燗酒飲んでる人の人口密度は日本一だったのでは‥🍶
そんな中、ナチュラルワインも予想を遥かに上回るほどたくさん飲んでいただき空瓶の山ができました。（皆さんほんとに素晴らしい飲みっぷりでした。👏）
というわけで店主も一緒に飲んでわいわいしてる場合では無く、
無我夢中で動き回って1日があっという間に過ぎ、目の前でお客様が美味しそうに食べているおでんがすっかり売り切れ、まさかのスタッフは誰も食べられなかったということで、その怨念が今もミヤモト惣菜店に渦巻いております。
次はおでん食べようね、と誓い合い、我々の思いを成仏させるべく近々またおでん作りたいと思っております。
そんなこんなで大盛況の幸せな1日を終えて、燃え尽きる間も無く結構忙しい1週間が過ぎ、へろへろですが、忘れるなかれ。まだまだ6周年企画30連発を年内に完遂するため頑張りたいと思ってます。

7年目も心を込めて美味しい料理し、心地よい居場所を作れるよう皆んなで楽しみながら頑張ります。宜しくお願い致します☺️

2025/01/28

亀井町のワインバーC’est bien（セビアン）さん
@cestbientakamatsu
先日6周年を迎えられ、恒例の周年祭で当店のお惣菜も提供させていただきました。おめでとう御座います🥳

たくさんの酔っ払いに囲まれて、私も自店のおつまみとセビアンのマスター秘蔵の貴重なワインをグビグビといただきました。良い夜でした。

当店も来月6周年を迎えますが、周年祭のアイデアをスタッフの皆んなで出し合ったところ約30個の企画が生まれ、どれも面白そうだからやろうぜなんて言ってみたものの、7周年を迎えるまでに果たして完遂できるのか、ただ今途方に暮れているところです。

2025/01/15

1/15(水)
お正月も明けてお店も一旦落ち着きました😊
イートイン、テイクアウトも共にそれほど予約も入っておりませんが、張り切って色々仕込んでます。

◎志度産　牡蠣のオイル漬け　
ようやく牡蠣が大きくなってきました🦪

◎コノシロのマリネ
本日夕方以降テイクアウトもOK
　
◎鴨リエット
フレグラントさんの特注のクラッカーと一緒に。

◎まんばの炊いたん
ラルラルオーガニックさんのまんば。柔らかく甘味がのってます。

◎蓮根饅頭
こちらもラルラルオーガニックさん。
イートイン限定、常連の皆さんはほぼ毎回リピートしておられます。

◎具沢山の粕汁
いろんな蔵でいただいたり、購入した酒粕。冷蔵庫や冷凍庫が酒粕に占拠されがちなのですが、この冬は粕汁が結構人気を博して、おかげさまでもう残りわずかです。
イートイン限定、温まりに来てください。

◎ぜんざい
よりたさんの玄米餅で。なんせお餅が美味しいです。
イートイン限定、こちらも残りわずかです。

ミヤモト惣菜店
09028298786

※実はネット予約もできます。（プロフィール欄のリンクより）

●火〜土
11〜14時（テイクアウト）
17〜22時（テイクアウト&中で呑めます🍶）

●日曜
11〜15時半（テイクアウト&昼呑み）

●定休日　月曜